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第一部分单选题(50题)

1、三教九流中的“九流”指的是先秦至汉初的九大学术流派，下列选项中不属于“九流”的是（）。

A.阴阳家

B.纵横家

C.名家

D.医家

【答案】：D

【解析】“三教九流”中的“九流”指先秦至汉初的九大学术流派，分别是儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家。阴阳家是盛行于战国末期到汉初的哲学流派，因提倡阴阳五行学说，并用它解释社会人事而得名。纵横家是中国战国时期以从事政治外交活动为主的一派，他们朝秦暮楚，事无定主，反复无常，设第划谋多从主观的政治要求出发。名家是以提倡循名责实为学说的流派，提倡“正名实”，正是“正彼此之是非，使名实相符”。而医家不属于“九流”所涵盖的学术流派。所以答案是医家。

2、我国的四大菜系分别是川菜、淮扬菜、粤菜和（）。

A.闽菜

B.鲁菜

C.徽菜

D.湘菜

【答案】：B

【解析】该题主要考查对我国四大菜系的了解。我国四大菜系指的是川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。鲁菜历史悠久、底蕴深厚，其选料精细、刀法细腻、注重火候，具有鲜、香、脆、嫩等特点。而闽菜以福州、闽南、闽西三种地方风味菜为主，讲究汤提鲜；徽菜擅长烧、炖、蒸，讲究火候；湘菜则以香辣、鲜嫩、焦脆著称。所以本题正确答案对应的菜系是鲁菜。

3、在没有他人监督时，依然能够秉持道德观念开展行动的行