《DB52T+1901.1-2026+地方辣椒干质量要求+第1部分：大方皱椒》解读.pptxVIP

《DB52/T1901.1-2026地方辣椒干质量要求第1部分：大方皱椒》解读

目录

CONTENTS

02.

04.

05.

01.

03.

06.

标准背景与适用范围

包装与标识规范

质量分级指标

产业特征与优势

检验方法与规则

实施与监督管理

01

标准背景与适用范围

标准制定背景与意义

提升品种影响力

本标准的制定旨在规范大方皱椒干制品的质量要求，进一步提升贵州辣椒品种的影响力，推进贵州优质农产品“黔货出山”提供理论支撑。

作为《地方辣椒干质量要求》系列标准的第一部分，填补了大方皱椒干制品地方标准的空白，完善了贵州辣椒产业标准化体系。

通过明确大方皱椒的外观及主要理化品质指标，