2026年浙江省苏教版高二生物必修一第九章生物技术练习题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分。每小题只有一个选项符合题意。)
1.制作泡菜时,坛内需要用盐水腌制,并密封,这主要是为了()。
A.促进乳酸菌的有氧呼吸
B.抑制杂菌的无氧呼吸
C.为乳酸菌提供充足的氧气
D.提高乳酸菌的繁殖速度
2.下列关于果酒和果醋发酵条件的叙述,正确的是()。
A.两者都需严格的无菌操作
B.两者发酵初期都需要通气
C.两者发酵过程
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