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2026年食品安全知识冲刺模拟题库.docx

2026年食品安全知识冲刺模拟题库.docx

    2026年食品安全知识冲刺模拟题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题（共40题，每题1.5分，共60分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全风险监测工作的主体是（）

    A.市场监督管理部门

    B.卫生健康部门

    C.农业农村部门

    D.食品行业协会

    2.食品生产许可证的有效期为（）

    A.3年

    B.4年

    C.5年

    D.6年

    3.下列食品中，属于预包装食品的是（）

    A.散装称重的瓜子

    B.超市

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