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2026年食品安全试题及答案.docx

2026年食品安全试题及答案.docx

    2026年食品安全试题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共20分）

    1.我国食品安全工作实行的基本方针是？

    A.加强监管、保障供给

    B.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

    C.统一领导、属地管理

    D.源头治理、违法必究

    答案B

    2.《中华人民共和国食品安全法》经哪一次修订后自2015年10月1日起施行？

    A.2009年修订

    B.2011年修订

    C.2015年修订

    D.2018年修订

    答案C

    3.食品添加剂的使用应当符合下列哪个食品安全国家标准？

    A.GB2761

    B.GB2760

    C.GB2762

    D.GB7718

    答案

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