2026 年营养师技能操作题及答案完整版.doc

2026年营养师技能操作题及答案完整版

1.请简述如何根据不同人群的年龄、性别、身体活动水平制定个性化的膳食计划，要求详细说明各类人群的能量需求特点以及食物选择原则。（20分）

2.一位45岁男性，从事办公室工作，轻度体力活动，体重75公斤，身高175厘米。请为他计算每日能量需求，并给出一份一周的早餐、午餐和晚餐食谱示例，注明每份食物的大致重量和所含主要营养素。（30分）

3.某社区有不少老年人患有高血压，作为营养师，你将如何为这些老年人设计饮食干预方案，包括饮食原则、食物选择以及烹饪方式的建议。（25分）

4.阐述孕期不同阶段孕妇的营养需求变化，并列举出至少