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2026年高二语文上册第一单元测试卷集

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一、阅读下面的文字，完成第1～4题。

河豚，这种浑身长满小刺、性情凶猛的鱼类，在中国饮食文化中却占据着独特的地位。它因肉质鲜美而备受推崇，又因其含有毒素而需要精湛的厨艺来化解。食河豚的历史可以追溯到数千年前的长江流域，从帝王将相到文人墨客，都对它情有独钟。然而，享用这道“美味中的险品”，需要极高的技艺和胆识。河豚毒素主要存在于卵巢、肝脏、肠等部位，即使是最小的操作失误，也可能导致严重的后果。因此，ch?bi?n河豚成为一门严谨的技艺，需要经过严格的训练和考核才能掌握。