ISO 24557-2024 脉冲水分含量的测定 空气烘箱法 标准立项发展报告.docxVIP

脉冲水分含量的测定空气烘箱法标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:Pulses—Determinationofmoisturecontent—Air-ovenmethod

摘要

水分含量是衡量脉冲（豆类）产品质量与储存安全性的核心指标之一。国际标准化组织（ISO）于2024年11月26日正式发布ISO24557:2024《脉冲水分含量的测定空气烘箱法》，为全球脉冲贸易与质量检测提供了统一的标准化方法。该标准规定了利用空气烘箱法测定脉冲中水分含量的原理、仪器设备、取样方法、操作步骤及结果计算方式，适用于各类干豆类及豆类制品的水分检测。本报告系统梳理了该标准的立项背景、技术内容、修订要点及实施意义，分析了当前脉冲水分检测领域的技术发展趋势与标准化需求。研究表明，该标准的发布将有效解决国际贸易中水分检测方法不一致导致的贸易纠纷问题，提升检验结果的准确性与可比性，对促进全球脉冲贸易便利化、保障粮食储存安全具有重要的技术支撑作用。报告还介绍了主要参与单位的标准化工作贡献，并对该标准未来的推广应用与后续修订方向进行了展望。

关键词：脉冲；水分含量；空气烘箱法；ISO24557:2024；标准化；国际贸易；质量检测

Keywords:Pulses;Moisturecontent;