原创力文档2026年食品安全与食品污染物法规检测测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内。每题2分，共40分）
1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者的首要责任？（）
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.确保食品原料、食品相关产品符合食品安全标准
C.建立并执行从业人员培训管理制度
D.对食品进行检验，出具检验报告
2.下列哪种物质不属于国家禁止在食品中添加的非食品原料？（）
A.三聚氰胺
B.苏丹红
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