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2026 最新老年食品答题技巧考试题及答案.doc

2026 最新老年食品答题技巧考试题及答案.doc

    2026最新老年食品答题技巧考试题及答案

    （核心围绕老年营养需求、专业标准，融入答题技巧，适配各类考试题型）

    一、单项选择题（每题3分，共30分）

    答题技巧提示：抓老年核心需求（低钠、高蛋白、高钙、低负担），优先排除高盐/糖/脂选项

    1.65岁以上健康老年人每日钠的适宜摄入量（AI）是？

    A.1200mg（≈食盐3g）B.2000mg（≈食盐5g）C.5000mgD.无限制

    答案：A

    2.属于老年食品合理设计原则的是？

    A.过度加工使食物软烂B.大量添加调味剂C.保证优质蛋白和钙充足D.高糖高脂补充能量

    答案：C

    3.我国老年食品核心专项标准是？

    A.

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