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生物化学期末考试试卷及详细答案

生物化学期末考试试卷

适用专业：生物工程、食品科学与工程、临床医学等本科专业

考试时长：120分钟

满分：100分

答题说明：所有答案均写在答题纸上，试卷空白处可做草稿，答题完毕仅上交答题纸。

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1.组成蛋白质基本单位的氨基酸种类数为（）

A.18种B.20种C.22种D.24种

2.维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）

A.氢键B.疏水键C.肽键D.离子键

3.蛋白质变性后，下列说法正确的是（）

A.一级结构破坏B.空间结构破坏C.肽键断裂D.分子量变小

4.DNA分子中碱基配对原则正确的是（）

A.A与T配对，G与C配对B.A与C配对，G与T配对

C.A与G配对，T与C配对D.随机配对

5.核酸的基本组成单位是（）

A.核苷B.核苷酸C.脱氧核糖D.磷酸基团

6.酶的竞争性抑制剂的作用特点是（）

A.结合酶的活性中心，增大Km，Vmax不变

B.结合酶的活性中心，减小Km，Vmax升高

C.结合酶的非活性中心，Km不变，Vmax降低

D.结合酶的非活性中心，增大Km，Vmax不变

7.下列不属于水溶性维生素的是（）

A.维生素B1B.维生素CC.维生素DD