2025-2026年营养师二级考试专项训练题库.docx

2025-2026年营养师二级考试专项训练题库

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.营养师在进行膳食调查时，采用24小时回顾法收集数据，该方法的主要优点是能够准确反映受试者在过去24小时内的实际膳食摄入情况。但该方法也存在局限性，如受试者记忆偏差、社交偏差等可能影响数据准确性。根据《营养师二级考试大纲》第3单元内容，以下哪项措施最能有效减少记忆偏差对膳食调查结果的影响？（）

A.增加调查频率，每周进行2次24小时回顾法调查

B.采用标准化访谈流程，确保每次调查问题顺序一致

C.对受试者进行膳食知识培训，提高其膳食记录能力

D.选择