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2026年合理膳食与营养搭配测试卷.docx

2026年合理膳食与营养搭配测试卷.docx

    2026年合理膳食与营养搭配测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案）

    1.中国居民膳食指南的核心推荐中，“食物多样，谷类为主”强调的是（）。

    A.摄入越多种类的谷类越好

    B.谷类应提供每日总能量的大部分

    C.只吃五谷杂粮，不吃其他食物

    D.谷类和薯类可以相互完全替代

    2.以下哪种营养素是人体生命活动所需能量的主要来源？（）

    A.维生素C

    B.脂肪

    C.核黄素

    D.叶酸

    3.以下食物中，属于优质蛋白质来源的是（

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