学校食堂从业人员健康管理制度.docx

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学校食堂从业人员健康管理制度

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一、总则 3

二、适用范围 5

三、管理职责 7

四、从业人员健康要求 9

五、健康检查管理 11

六、健康证明管理 14

七、每日健康监测 17

八、晨检与异常报告 20

九、患病人员岗位管理 22

十、个人卫生管理 26

十一、工作服与防护用品管理 28

十二、食品安全知识培训 31

十三、健康档案管理 32

十四、岗位调整与复岗管理 35

十五、传染病防控管理 39

十六、监督检查与整改 41

十七、责任追究 43

十八、附则 4

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