2026年营养学应用与慢性病预防改进测试卷.docx

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2026年营养学应用与慢性病预防改进测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每题1分,共20分。下列每题选项中,只有一项符合题意,请将正确选项的字母填在题干后的括号内)

1.以下哪种营养素是人体内不能合成,必须通过食物摄取的必需氨基酸?()

A.亮氨酸

B.谷氨酸

C.组氨酸

D.丙氨酸

2.膳食纤维主要存在于哪些食物中?()

A.精制谷物

B.水果蔬菜

C.动物性食品

D.植物油

3.以下哪种脂肪酸是人体不能合成的必需脂肪酸?()

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