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- 2026-11-02 发布于河北
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柠檬酸和L-苹果酸作为重要的有机酸,广泛应用于食品、医药等领域。以葡萄
糖为原料,利用黑曲霉发酵制柠檬酸和L-苹果酸的简易过程如图1所示,发酵过程中每24h培养液的pH
和有机酸产量的检测数据如图2、3所示。完成下面小题。
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