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2026年营养搭配与合理膳食指导实践模拟试题.docx

2026年营养搭配与合理膳食指导实践模拟试题.docx

    2026年营养搭配与合理膳食指导实践模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.中国居民膳食指南中强调“食物多样，谷类为主”，其中“谷类”主要指的是（）。

    A.谷子、高粱等杂粮

    B.米、面等主食

    C.粽子、饼类等加工食品

    D.全麦面包、馒头

    2.以下哪种营养素是人体细胞结构的重要组成部分，且无法在体内合成？（）

    A.脂肪酸

    B.维生素C

    C.蛋白质

    D.水溶

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