春季过敏的避免（海鲜、芒果）与维C.docxVIP

春季过敏的避免（海鲜、芒果）与维C

1.现状分析

春天一到，万物复苏，路边的花、树上的芽，连空气中都飘着若有若无的花香和柳絮，这本是让人开心的时节，可对很多人来说，却是“过敏季”的噩梦。根据相关临床统计，春季是一年中过敏性疾病的高发期，尤其在春季中前期，花粉、梧桐絮等过敏原浓度达到峰值，约三成人群会出现不同程度的过敏症状，其中因饮食诱发的过敏占比接近三分之一，海鲜、芒果赫然成为春季最容易引发过敏的两种食物，而公众对维C与春季过敏的关系认知，也存在不少误区。

1.1春季过敏的整体高发态势

每到春天，医院皮肤科、耳鼻喉科的过敏科门诊总是人头攒动：有人抱着纸巾盒不停地打喷嚏，有人脸上起了一片红肿的小疹子，还有人揉着通红的眼睛，连说话的声音都带着鼻音。这些症状看起来各不相同，本质上都是身体免疫系统对“外来入侵者”的过度反应——春天的温度和湿度适合过敏原繁殖，加上人们户外活动增多，接触花粉、柳絮的概率大幅提升，再加上刚过完年大家饮食相对油腻，身体免疫力处于波动状态，就很容易触发过敏开关。

1.2海鲜、芒果成为春季过敏的“热门诱因”

大家总说“春季要吃鲜”，刚上市的春虾、梭子蟹、芒果，都是餐桌上的“香饽饽”，可很多人不知道，春季的这类食物恰恰是过敏的“重灾区”。比如春天刚上市的海鲜，大多经过了一整个冬天的休眠，体内的蛋白结构发生了微妙变化，这些变化后的蛋白比平时的蛋白更容易被人体识别成“