原创力文档2026年食品添加剂与食品安全风险控制知识点测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）
1.下列哪项不属于我国食品安全国家标准GB2760中规定的食品添加剂的功能类别？
A.酸度调节剂
B.食品营养强化剂
C.香料及香精
D.食品包装材料
2.根据食品安全国家标准，关于食品添加剂的使用，以下说法错误的是？
A.必须在规定的食品类别中使用
B.必须按规定的范围和限量使用
C.可以根据生产需要超范围使用，但需
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