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2026营养搭配与膳食平衡模拟试卷.docx

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    2026营养搭配与膳食平衡模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但不能自身合成，必须通过食物获取？

    A.脂肪酸

    B.维生素C

    C.葡萄糖

    D.蛋白质

    2.中国居民膳食指南建议“食物多样，谷类为主”，其中“谷类”主要提供的是：

    A.脂肪和维生素

    B.蛋白质和膳食纤维

    C.碳水化合物和B族维生素

    D.维生素C和钙

    3.下列食物中，铁含量相对较高且吸收率较好的是：

    A.瘦肉

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