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公共营养师膳食搭配与营养评估实施计划方案

公共营养师膳食搭配与营养评估实施计划方案

一、膳食搭配原则与方法 _Rpt0\h2

（一）膳食搭配基本原则 _Rpt1\h2

（二）特殊人群膳食方案 _Rpt2\h2

二、营养评估技术体系 _Rpt3\h3

（一）营养评估指标体系 _Rpt4\h3

（二）评估工具开发应用 _Rpt5\h3

三、实施计划组织保障 _Rpt6\h3

（一）实施团队组建方案 _Rpt7\h4

（二）协作单位对接流程 _Rpt8\h4

四、技术培训与能力建设 _Rpt9\h4

（一）培训课程体系设计 _Rpt10\h4

（二）考核认证标准制定 _Rpt11\h5

五、应用推广与效果监测 _Rpt12\h6

（一）试点区域选择标准 _Rpt13\h6

（二）效果评估反馈闭环 _Rpt14\h7

公共营养师膳食搭配与营养评估实施计划方案

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一、膳食搭配原则与方法

确立科学膳食搭配的指导原则与实施方法

（一）膳食搭配基本原则

平衡膳食是营养搭配的核心要求，需确保能量与营养素供能比例适宜。以中国居民膳食指南为依据，成年人每日摄入谷薯类食物250-350克。其中全谷物占1/3以上，搭配薯类50-100克，形成复合碳水化合物结构。

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