原创力文档2026年食品安全与营养健康保障与促进策略测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题选项中，只有一项是最符合题意的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）
1.根据我国《食品安全法》，下列哪个环节不属于食品安全风险监测制度覆盖的范围？（）
A.农产品生产环节
B.食品加工环节
C.食品销售环节
D.食品餐饮服务环节
2.2026年国家食品安全战略可能将哪种风险作为重点监管对象，以提升居民膳食营养素摄入水平？（）
A.食品中生物毒素污染
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