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2026年生物工艺学试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.在生物反应器中，_搅拌_是影响微生物生长和产物合成的重要因素。

2.酶工程中，_固定化酶_技术可以提高酶的稳定性和重复使用性。

3.发酵过程中，_溶氧量_的控制对微生物的代谢途径有显著影响。

4.生物分离过程中，_膜分离_技术常用于液-液分离和气-液分离。

5.基因工程中，_PCR_技术是常用的基因扩增方法。

6.细胞工程中，_细胞融合_技术可以产生杂交细胞，用于生产特定产物。

7.在生物反应器中，_pH_的控制对微生物的生长和代谢有重要影响。

8.发酵过程中，_营养物质_的供给速率会影响微生物的生长速率。

9.生物分离过程中，_色谱_技术常用于蛋白质和核酸的分离纯化。

10.基因编辑技术中，_CRISPR-Cas9_系统可以实现对基因的精确编辑。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.生物反应器中的搅拌可以增加溶氧量，对好氧微生物的生长有利。（正确）

2.固定化酶技术可以提高酶的活性。（错误）

3.发酵过程中，溶氧量的控制对微生物的代谢途径没有影响。（错误）

4.膜分离技术可以用于固-液分离。（正确）

5.PCR技术是基因测序的常用方法。（正确）

6.细胞融合技术可以产生杂交瘤细胞，用于生产单克隆抗体。（正确）

7.生物反应器中的pH控制对微生物的生长没