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水桶餐饮店拓新活动策划方案

我是水桶餐饮店的运营负责人，我们店开在老社区和写字楼交界的路口，快五年了，一直主打大份实惠的家常水桶餐，靠着老客的口口相传，生意一直还算稳定。但这段时间我天天蹲在前台数人头，越数越心焦：周边短短半年开了三家网红轻食店和一家创意菜馆，分流了好多潜在客人，我们现在每天到店的客人里，新客占比不到10%，原来能做到一天一万多的营业额，现在有时候连七千都不到，大多都是熟客撑着。老客虽然稳定，但总不进新血，店早晚会做死。所以我们整个店凑在一起聊了好几次，拿出了这个拓新活动策划方案，就是想实实在在拉一批新客人，让更多人知道我们这家开了五年的老店，知道我们够实在够好吃的水桶餐。

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