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2026年营养搭配原则专项训练习题.docx

2026年营养搭配原则专项训练习题.docx

    2026年营养搭配原则专项训练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物摄取？（）

    A.脂肪酸

    B.维生素A

    C.胆固醇

    D.蛋白质

    2.构成人体组织、器官的重要物质，同时也是生命活动调节物质的重要成分的是？（）

    A.碳水化合物

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.维生素

    3.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来

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