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餐饮场所消防安全培训课件.docx

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    餐饮场所消防安全培训课件

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、餐饮场所消防安全概述 3

    二、消防安全岗位职责 4

    三、消防安全管理制度 6

    四、消防安全风险辨识 10

    五、厨房火灾危险源 14

    六、燃气安全使用要求 17

    七、用电安全管理要点 19

    八、明火作业安全要求 21

    九、油烟管道清洁维护 23

    十、消防设施器材配置 26

    十一、消防设施日常检查 29

    十二、厨房灭火设备操作 32

    十三、疏散通道安全管理 34

    十四、消防安全标识设置 37

    十五、火灾预防日常措施 39

    十六、初起火灾处置方法 41

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