原创力文档- 0
- 0
- 约1.02万字
- 约 10页
- 2026-11-06 发布于北京
- 举报
阅读文章一
你应在约20分钟内完成问题1–13，这些问题基于下方的阅读文章一。
人类与食物的简史
从狩猎的祖先至今，人类饮食经历了三大重大：烹饪的发现、农业的出现以及食
物保存方法的发明。
19世纪科学家认为，烹饪是继语言人类最的发现。我们都会食用
水果蔬菜等生食，但消耗的绝大多数食物都经过烹煮。烹饪能通过破坏植物毒素——即植物
为抵御昆虫或其他草食动物侵袭而产生的化学物质——将原本不可食用的植物转化为食物。
这些毒素被称为植物次生化合物，因其不直接参与植物正常的生长、发育和繁殖，纯粹作
为化
您可能关注的文档
- 2026及未来5年中国电动帘市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国电子式计数器市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国奶油刮刀市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国制动器分泵市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国电脑沥青软化点测定仪市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国电缆测试高压信号发生器市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国电热胶布市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国电脑数据迁移机市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国电镀金刚石什锦锉市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国白棕绳市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国男子标准比赛杠铃市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国白刚玉精细微粉市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国男装袋市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国玻璃钢车棚市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国球形鹅卵石市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国环保装饰板材市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国白跟小跟市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国瘦脸丰胸机市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国盘带绣品市场现状数据分析及前景预测报告.docx
- 2026及未来5年中国真空预压成套设备市场现状数据分析及前景预测报告.docx
文档评论（0）