中央厨房出海商业计划书（种子轮）.docxVIP

中央厨房商业计划书

无锡中央厨房科技有限公司PAGE1

餐饮食品·种子轮

中央厨房

数字孪生驱动·前置仓履约·面向新中产家庭

商业计划书·无锡中央厨房科技有限公司

项目

中央厨房

主要市场

无锡

商业模式

前置仓履约

目标客群

新中产家庭

融资安排

种子轮，600万元

报告版本

V1.0·2026年10月

目录

CONTENTS

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01项目与机会

生意的护城河，藏在别人不愿意做的细节里。

1.1一句话说清我们在做什么

先说结论：中央厨房不是靠更便宜赢，而是靠更确定赢。过去18个月，团队在无锡完成了6个门店的冷启动，第5年计划做到110个。所以我们把80%的精力放在单店回本周期上，其余都是配角。

我们内部把单店回本周期贴在每间会议室的墙上，它不是季度指标，而是每天都要动的数字；所有与它无关的汇报，能砍就砍。周会只过三件事：上周偏差、本周动作、需要拍板的资源。

我们把中央厨房重新做了一遍，切口很小：只服务新中产家庭。目前6个门店跑出的年化收入是1,252万元，模型已经能算清每一分钱。这也是我们拒绝了很多看起来更快的扩张方式的原因。

按现在的爬坡节奏，第1年收入1,252万元、第5年24,784万元，五年19.8倍。这个倍数在无锡的同