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2025年营养指导员理论知识考核试题库及答案.docx

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    2025年营养指导员理论知识考核试题库及答案

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案）

    1.人体内含量最多的有机营养素是：

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.碳水化合物

    2.下列哪种脂肪酸是人体不能自身合成，必须从食物中获取的必需脂肪酸？

    A.软脂酸

    B.亚油酸

    C.花生四烯酸

    D.麻油酸

    3.中国居民膳食指南推荐成人每天摄入鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的总量约为：

    A.50克

    B.100-150克

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