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2026公共卫生执业医师营养与食品卫生学通关密卷及答案.docx

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    2026公共卫生执业医师营养与食品卫生学通关密卷及答案

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    2026公共卫生执业医师营养与食品卫生学通关密卷及答案

    一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

    1.某食品标签上标明其能量为1800千焦，换算成千卡（kcal）应为多少？

    A.432kcal

    B.420kcal

    C.400kcal

    D.360kcal

    参考答案：C

    2.以下哪种食物成分在人体内不能提供能量？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

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