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2026年营养与食品卫生学考试卷.docx

2026年营养与食品卫生学考试卷.docx

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    2026年营养与食品卫生学考试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项前的字母填在括号内，每题1分，共20分）

    1.人体内含量最多的常量元素是（）。

    A.氧

    B.碳

    C.钠

    D.铁

    E.磷

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    E.叶酸

    3.膳食纤维的主要功能不包括（）。

    A.促进肠道蠕动

    B

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