蒙台梭利营养与肌肉运动.pptVIP

蒙台梭利营养教育理念学习目标掌握蒙台梭利的营养教育理念、了解蒙台梭利对儿童日常饮食的要求。学会挖掘观念背后蕴藏的世界观、价值观。理论联系实际积极创新。珍爱儿童,认可他们是脆弱又蓬勃的生命个体。需要细致的照顾与宽松生长环境。基础营养学与蒙台梭利营养教育理念基础营养学吃什么怎么吃如何科学地去吃蒙氏营养教育理念渗透人类学、哲学、生理解剖学的观念注重食材的天然气韵充满浓浓的人文主义关怀膳食时间与教育日常相结合一、膳食必须适合儿童的体质把儿童的膳食交付给学校1、贫穷地区卫生标准难以普及2.富人家烹调课程未必科学膳食适合儿童的体质食物选择与制作多样化，考虑营养均衡二、儿童食品儿童膳食需富含脂肪与糖类制作方式食物需剁碎,易于咀嚼与消化吸收以牛奶和鸡蛋作为蛋白质主要来源注:详细总结儿童的膳食也许大有裨益，特别是对母亲们会有所帮助。肉汤必须先吃先做。肉类的品种与做法要根据儿童的年龄来调整。推荐儿童使用的肉有鱼肉、鸡肉、牛肉。可以食用滋养神经的食品