原创力文档2026年咖啡师咖啡文化知识考核题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选出最符合题意的选项）
1.下列哪种咖啡豆品种通常被认为风味更复杂、酸质更明亮、咖啡因含量相对较低？
A.罗布斯塔（Robusta）
B.阿拉比卡（Arabica）
C.考拉（Kola）
D.利比里卡（Liberica）
2.埃塞俄比亚是哪种咖啡豆品种的主要原产地之一，其咖啡常带有独特的花香和水果酸？
A.罗布斯塔（Robusta）
B.阿拉比卡（Arabica）中的铁皮卡（Typica）
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