2026年食品添加剂使用规范.pptx

2026年食品添加剂新规深度解读1

目录01第一章新规出台背景与意义02第二章新规主要技术性调整03第三章新规对产业格局的深远影响04第四章新规实施的技术路径05第五章新规与现有法规的衔接问题06第六章新规实施后的展望2

01第一章新规出台背景与意义3

全球食品安全监管趋势：从标准到认知的全面升级2023年，欧盟食品安全局（EFSA）发布《食品添加剂安全评估新指南》，将传统人工合成添加剂的每日允许摄入量（ADI）上限下调40%。这一动态折射出全球监管的三大趋势：标准趋严、来源透明化、消费者科学素养提升。以日本为例，2022年《食品添加剂分类标准》将传统食品着色剂归类为可能有害物质