初中物理同步讲义（沪粤版）8上同步讲义-熔化和凝固（基础）知识讲解.docVIP

熔化和凝固（基础）

【学习目标】

1.能够从固体的形状、结构上区别晶体、非晶体；

2.通过实验探究，知道晶体、非晶体在熔化过程中的特点，并绘制晶体、非晶体熔化的温度时间图像；

3.从熔化的特点，区分晶体和非晶体；

4.知道液体凝固的现象和特点；

5.了解熔化、凝固在我们生产和生活中的应用。

【要点梳理】

要点一、认识晶体

1．晶体：有规则结构的固体。

2．非晶体凝固：没有规则形状的固体。

要点诠释：

1.常见晶体如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。

2.非晶体有玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。

要点二、固体的熔化

1.定义：物质从固态变为液态叫做熔化。

2.实验探究固体熔化过程的规律：

（1）实验器材：温度计、计时器、试管、烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网。

（2）实验药品：水、冰、海波、蜂蜡、松香。

（3）实验装置：

（4）实验内容：

①观察冰熔化时的现象？

②每隔30s记录一次冰的温度。

③当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？

⑤用记录的数据描点作图。

（5）表格：

时间/s

0

0.5

1

1.5

2

……

冰的温度/℃

冰的状态

T蜡烛/℃

蜡烛的状态

（6）熔化图象：

（7）实验结论：

晶体在熔化过程中，要不断吸收热量，温度不变。非晶体在熔化过程中吸收热量，温度逐渐升高，由硬变软，然后逐渐变成液体。

要点诠释：

1.晶体熔化时的温度