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2026年机关食堂饮用水污染全面消杀处置应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置机关食堂饮用水污染事件，切实保障机关工作人员及就餐人员的饮水安全和身体健康，最大限度减少事件造成的危害，维护机关正常工作秩序和社会稳定，依据相关法律法规及机关管理实际，制定本预案。

（二）编制依据

本预案依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发公共卫生事件应急条例》《生活饮用水卫生监督管理办法》《国家突发环境事件应急预案》《机关事务管理条例》及机关内部安全管理规定，结合机关食堂饮用水供应特点编制。

（三）适用范围

本预案适用于2026年机关机关食堂（含内部接待中心、职工餐厅、附属饮水点等）饮用水污染事件的预防、监测、应急响应和处置工作。具体包括：饮用水源（市政供水、自备井水、二次供水设施、净水设备等）被生物性（如细菌、病毒、寄生虫）、化学性（如重金属、农药、消毒副产物）、物理性（如泥沙、铁锈）污染物污染，导致水质不符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022），可能或已引发人员健康危害的事件。

（四）工作原则

1.以人为本，预防为主。坚持生命至上，将保障人员饮水安全作为首要目标，强化日常管理，落实风险防控措施，从源头上减少污染事件发生。

2.快速反应，科学处置。建立高效应急响应机制，一旦发生污染，立即启动预案，采用专