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预防秋季肾病的饮食保养

现状分析

秋天是一个兼具丰收与萧瑟的季节，气温由热转凉，空气湿度大幅下降，人体的新陈代谢也跟着季节的节律悄悄调整。我们身边总能听到有人说“秋天要贴秋膘”，仿佛过了立秋就该补得满满当当，殊不知这份“补”里藏着不少健康隐患——尤其是对肾脏的影响，很多人到了深秋或者冬天才发现自己腰酸乏力、眼皮浮肿，却没把症状和秋天的饮食联系起来。

前几年我家小区的李叔，年过五十，身体一直硬朗，入秋后就听人说要多补蛋白、暖身子，连着一个月每天都炖老母鸡汤，周末还约着朋友去吃火锅，每次都要涮上好几盘牛羊肉，夜宵还要配着大闸蟹吃，美其名曰“贴足秋膘过冬”。结果没到两个月，他就觉得自己早上起来眼皮发肿，走路久了后腰还发酸，一开始以为是累着了，自己买了点补肾的保健品吃，没想到症状越来越明显，后来去医院做检查，才发现尿酸值高出正常范围一倍，肾脏的滤过功能已经轻度受损，医生说他这就是典型的“秋补过度伤了肾”。

这样的例子其实并不少见。据身边不少专科医生反馈，每到秋季，肾病科的门诊量都会比夏天增加不少，其中很大一部分患者都是因为饮食不当导致的：要么是秋补时摄入了太多高蛋白、高嘌呤的食物，给肾脏添了过重的工作负担；要么是秋季干燥，却依然保持着夏天少喝水的习惯，导致尿液浓缩，体内的代谢毒素无法及时排出；还有些人忽略了隐性盐分的摄入，秋天腌的萝卜干、酱肉，还有家常用的酱油、酱菜，不知不觉就让盐量超标，