“替代性食物网络”在城市农场景观设计中的应用.pptx

content目录01理论基础与概念解析02城市农场景观的设计原则与生态逻辑03替代性食物网络的空间实践路径04典型案例的深度剖析与经验借鉴05挑战识别与系统优化建议06未来愿景与跨尺度整合策略

理论基础与概念解析01

界定替代性食物网络的核心内涵及其与主流食品体系的本质差异AFN定义替代性食物网络（AFN）强调本地化、透明化和可持续的食物生产与消费模式。它通过缩短食物里程，重建生产者与消费者之间的信任关系，区别于主流工业化食品体系的长链供应结构。核心差异主流食品体系追求规模经济与全球流通，而AFN注重生态伦理与社会公平。二者在资源分配、环境影响及社区参与层面存在根本性分歧，AFN更强调去中心