原创力文档2026年食品安全与食品污染物法规标准检测测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）
1.根据中国《食品安全法》，下列哪一项不是食品生产经营者的主要安全责任？（A）
A.确保食品生产、加工、贮存、运输和销售过程中的安全
B.建立并执行从业人员健康管理制度
C.对食品进行广告宣传和品牌推广
D.建立并执行从业人员培训管理制度
2.《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）规定的污染物限量属于什么性质的标准？（
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