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有机农产品认证核查细则

一、总则与核查原则

有机认证核查是判定生产实体是否符合国家有机产品标准的关键门槛，核查人员必须以客观证据为唯一准绳，杜绝任何主观推断或让步妥协。

本细则依据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》及GB/T19630《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》编制。适用于认证机构对申请有机认证的农作物种植、野生采集、畜禽养殖及加工全过程的现场核查工作。

核查工作必须遵循以下原则：

?证据链闭环原则：任何投入品的使用、产品的产出与销售，必须形成完整的物料平衡凭证链。口头说明不作为有效证据。

?全生命周期追溯原则：从种子（或幼崽）来源、土壤/水质本底、