广州某社区人群循环奇数碳饱和脂肪酸构成与膳食奶制品摄入频率的关联性分析.pdfVIP

齐齐哈尔医学院学报２０２５年第４６卷第６期ＪｏｕｒｎａｌｏｆＱｉｑｉｈａｒＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬ２０２５ꎬＶｏｌ.４６ꎬＮｏ.６５７１

预防医学

广州某社区人群循环奇数碳饱和脂肪酸构成与膳食奶

制品摄入频率的关联性分析

钱兴国李敏罗惠如张喆庆周泉

５１０１７０广东广州ꎬ广州市荔湾中心医院(钱兴国)ꎻ５１０４３６广东广州ꎬ广州医科大学公共

卫生学院(李敏、罗惠如、周泉)ꎻ５１０５１５广东广州ꎬ南方医科大学公共卫生学院(张喆庆)

通信作者:周泉ꎬＥｍａｉｌ:ｚｈｏｕｑｕａｎ＠ｇｚｈｍｕ.ｅｄｕ.ｃｎ

基金项目:国家自然科学基金面上项目

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ＤＯＩ:１０.３９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.１００２１２５６.２０２５.６.０１２

【摘要】目的了解社区人群膳食奶制品摄入频率与循环奇数碳饱和脂肪酸(ＯＣＦＡｓ)的相关性ꎮ

方法于２０１８年９月—２０１９年９月在广州市黄石街社区卫生服务中心