茶树花加工技术规程 标准立项发展报告.docx

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茶树花加工技术规程标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:TechnicalCodeofPracticeforProcessingofTeaPlantFlowers

摘要

茶树花作为茶叶生产的副产物,长期未被充分利用,近年来因其丰富的营养成分和功能活性物质逐渐受到关注。然而,茶树花加工长期缺乏统一的技术规范,导致产品质量参差不齐,制约了产业健康发展。本标准(DB34/T5343-2025《茶树花加工技术规程》)由安徽省市场监督管理局于2025年11月19日发布并实施,旨在规范茶树花加工的全流程

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