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2026年健身教练运动营养学实操测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

1.人体在静息状态下，维持生命活动所消耗的最低能量称为（）。

A.基础代谢率（BMR）

B.每日总能量消耗（TDEE）

C.食物热效应（TEF）

D.运动消耗

2.下列哪种食物是优质蛋白质的主要来源？（）

A.米饭

B.猪肉

C.大豆

D.花生油

3.糖原在肌肉和肝脏中储存的主要生理功能是（）。

A.维持血糖稳定

B.提供长时间的慢速能量

C.提供快速爆发力

D.保护内脏器官

4.脂肪酸根据碳链上饱和度可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，下列属于不饱和脂肪酸的是（）。

A.软脂酸

B.硬脂酸

C.油酸

D.月桂酸

5.运动过程中，人体主要的供能系统是（）。

A.磷酸原系统

B.糖酵解系统

C.有氧氧化系统

D.ATP-CP系统

6.下列关于维生素的说法，错误的是（）。

A.维生素A主要存在于动物肝脏中

B.维生素D可以促进钙的吸收

C.维生素C是水溶性的，过量会蓄积在体内

D.维生素E具有抗氧化作用

7.在减脂期，为了减少肌肉流失，蛋白质的摄入量建议占每日总热量的（）。

A.10%-15%

B.20%-25%

C.30%-40%

D.5