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2026年学校食堂询价制度及流程(2篇)

为规范2026学年学校食堂食材采购询价行为，压缩食材采购成本，保障食材质量与供应稳定性，筑牢校园食品安全防线，结合本校（九年一贯制公办学校，现有在校生1217人，日均供餐1142人次，月度食材采购规模约22.8万元）食堂运营实际，制定本制度及流程。

1总则

1.1适用范围为学校自营食堂所有食材、厨房耗材、清洁用品的采购询价活动，外包档口食材采购需参照本制度执行，纳入学校统一询价管理体系。

1.2询价工作遵循公开透明、公平竞争、质价相符、全程可追溯的原则，优先选择本地规模化、规范化的食材供应商，优先采购本地当季农产品，严格落实食品安全属地管理要求。