食源性疾病工作总结.docx

食源性疾病工作总结

食源性疾病工作总结1

按照省、市食品安全风险监测工作要求，为保障全县人民群众身体健康和生命安全，提高对食源性疾病的监测预警能力，贯彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原则，及时发现食品安全隐患，进行风险预警，从而降低我县食源性疾病的发病率。我疾控中心积极行动，周密安排部署，认真开展食源性疾病（包括食物中毒）工作，现将工作总结如下：

一、加强领导、制定方案，完善监测责任体系。

.根据运城市20__年山西省食品安全风险监测方案的通知》及《20__年运城市食品安全风险监测方案》要求，结合我县实际情况，县卫生局会同疾控中心制定了《绛县20__年食品安全风险监测实施方案》，成立了食品安全风险监测工作领导小组，组长卫生局长担任，副组长由卫生局分管局长、疾控中心主任担任，成员由疾控、监督等相关单位主要负责人担任。下设行政协调组、疾控组、监督组、医疗救治组。确定10个乡镇卫生院、5个厂矿医院为监测医院。明确了食品安全风险监测和报告的具体科室和责任人，从而确保监测工作各项任务和责任切实落实到岗、到位、到人，初步建立了食品安全风险监测体系，为开展食源性疾病监测工作奠定了坚实基础和条件。

二、积极行动，切实做好食源性疾病监测工作

1、加强业务知识培训

20__年7月11日，组织疾控中心、卫生监督所、各（乡）镇卫生院业务人员进行食源性疾病培训，培训