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香烤猪排酱制作评分表及流程.pdfVIP

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  • 2026-11-09 发布于北京
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香烤猪排酱制作评分表及流程.pdf

    香烤猪大排烤酱制作评分表【K508-4】

    解示试回

    得分评分项目优缺点

    说范做馈

    一、工具

    1、单柄铝锅1个清洁卫生5、汤匙1只清洁卫生□□□□

    2、(3kg)1台清洁卫生6、调味缸1个清洁卫生□□□□

    3、毛刷1只清洁卫生7、白色毛巾1条清洁卫生□□□□

    4、细目滤网1台清洁卫生8、咖啡色毛巾1条清洁卫生□□□□

    二、材料

    1、牛排卤汁

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