2026年最新三级营养师的试题及答案
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(每题只有一个最佳答案,请将正确选项的字母填在题干后的括号内)
1.人体内含量最多、功能最广泛的矿物质是:
A.铁
B.钙
C.钾
D.氯
2.下列哪种营养素是构成人体组织的重要成分,也参与构成体内多种重要的酶和激素?
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素A
3.以下关于膳食纤维的描述,错误的是:
A.能促进肠道蠕动,预防便秘
B.能降低血
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