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2026年食品安全法规与标准解读试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.根据预期的2026年《食品安全法》修订方向，下列哪项表述最有可能被强调作为食品安全监管的核心原则？

A.企业自管为主，政府监督为辅

B.风险预防，全程控制

C.罚款优先，惩戒为主

D.质量达标，市场认可

2.预期的2026年食品安全国家标准中，关于食品添加剂使用的规定，最可能强调的是？

A.允许更广泛的品种用于更多食品类别

B.降低所有食品添加剂的每日允许摄入量（ADI）

C.加强对特定类别食品添加剂（如人工色素）的限量要求和使用条件

D.取消对食品添加剂使用范围和限量的强制性标准

3.某食品生产企业生产婴幼儿辅食，根据预期的2026年法规标准，以下哪项操作最可能因违反标签标识规定而受到处罚？

A.在产品包装上标注“添加天然维生素”

B.使用与产品实际规格不符的卡通形象进行包装设计

C.清晰标注了食品生产日期和保质期

D.在标签显著位置标示“不含谷蛋白”

4.预期的2026年食品安全法规，可能对网络食品交易第三方平台提出更严格的要求，主要体现在？