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营养与运动综合测试题（含详细答案）

适用范围：体育健康、日常健康科普、校园考核测评

考试时长：60分钟

满分：100分

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1、人体生命活动和运动最主要的供能物质是（）

A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、维生素

2、长时间中低强度有氧运动中，人体主要依靠哪种物质供能（）

A、血糖和肌糖原B、蛋白质C、骨骼D、无机盐

3、下列哪种营养素是构成肌肉、器官、免疫细胞的主要原料，也是运动后修复身体的核心物质（）

A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、膳食纤维

4、成年人每日水分基础需求量约为（），运动人群需在此基础上适当增加

A、500mlB、1000mlC、1500-2000mlD、3000ml以上

5、运动后肌肉酸痛、乏力，主要是因为体内哪种物质堆积（）

A、葡萄糖B、乳酸C、脂肪D、氨基酸

6、下列食物中，优质蛋白质含量最高的组合是（）

A、肥肉、油炸食品B、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾C、米饭、面条D、薯片、饼干

7、缺乏维生素D和钙，长期缺乏运动最容易引发的问题是（）

A、近视B、骨质疏松、骨骼发育不良C、贫血D、免疫力亢进

8、高强度间歇运动后，最佳的进食补充时间是（）

A、运动后即刻B、运动后30-60分钟C、运动后3小时D、