高血压病与冠心病膳食营养治疗PPT课件.pptVIP

（四)补充钙和镁钙有利尿降压作用。摄入富含钙的食物，能减少患高血压病的可能。增加镁的摄入，能使外周血管扩张，血压下降。尤在病人使用利尿剂时，尿镁排泄亦增多，更应注意补镁。富含钙的食物有牛奶、虾、鱼类、蛋类。富含镁的食物有香菇、菠菜、豆制品类、桂圆等。（五)补充足量维生素多吃新鲜蔬菜水果有利于补充各种维生素，尤其是维生素C和叶酸等，有利于降血压。（六)限酒高血压病人应询问饮酒史，应提倡少饮酒（每日饮酒量应少于50g白酒)或完全戒酒，鼓励生产低酒精含量和无酒精的饮料。(七)食物选择1.多吃有保护血管和降压及降脂作用的食物。有降压功能的食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。此外,草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等营养丰富,味道鲜美,对防治高血压病,脑出血、脑血栓均有较好的效果。2.少吃过咸的食物、腌制品以及辛辣的刺激性食品,不宜喝浓茶、浓咖啡等。3.膳食要求少量多餐,每日4～5餐为宜,避免过饱和暴饮暴食。食物种类齐全,不挑食偏食,使膳食均衡全面。一、冠心病流行病学和危险因素冠心病（coronaryheartdisease，CHD)是冠状动脉粥样硬化，使冠状动脉血流减慢、狭窄或阻塞导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病。